Cafe Tasarım Ve Cafe Dizayn Gerekli Midir?
Cafe Tasarım Ve Cafe Dizayn
İnsanların kaliteli zaman geçirmek için gittikleri cafelerin de kaliteli olması gerekir. Ve bu kaliteyi sağlayabilmek için de keliteli bir cafe tasarım ve cafe dizayn gereklidir.
Cafeye gelen müşterilerden bazıları hareketli, renkli bir cafeyi tercih ederken bazıları ise şık ve klas bir cafeyi tercih eder. Siz cafenizi klasik olarak mı yoksa enerji dolu bir cafe olarak mı dizayn etmeyi tercih edersiniz? Bir yanda zarif bir dekorasyon, masalardan kasaya kadar klas, ağır, gösterişli ve şık bir görünüm, bir yanda da daha sade ama canlı, eğlenceli bir hava katan cafe tasarım bulunmakta. Sizler hangi dizaynı tercih ederseniz, bizler de size göre,sizi mutlu edecek, hayallerinizdeki cafe dizayn işlemini yapabiliriz.
Müşterinin gözünde cafenin görünüşü en önemli izlenimi vereceğinden dolayı cafe imalat oldukça önemlidir. Çünkü cafe imalat cafenin görüntüsünün temelidir ve cafede en önemli olan, cafenin dizaynıdır.
Kafe tasarımında yapılan hatalar işletmenin başarısını etkileyebilir ve müşteri memnuniyetsizliğine yol açabilir. Bir kahve dükkanı tasarlarken en sık yapılan hatalar şunlardır:
• Yanlış yerleştirme: Masa ve sandalyelerin yanlış yerleştirilmesi müşterilerin rahat oturmasını veya hizmet almasını engelleyebilir. Fonksiyonel yerleşimin öneminin göz ardı edilmesi kafede gereksiz alanlar yaratır.
• Yetersiz aydınlatma: Bir kafede yetersiz veya zayıf aydınlatma, müşterilerin kendilerini rahatsız hissetmesine neden olabilir veya yiyecek ve içeceklerin görsel olarak çekici olmamasına neden olabilir. Aydınlatma, bir kafenin ortamını ve kullanıcı deneyimini büyük ölçüde etkiler. • Gürültü kontrolünün olmaması: Aşırı gürültü müşterilerin rahatsız olmasına neden olabilir. Yetersiz akustik malzeme kullanımı veya alçak tavan gibi tasarım hataları bu soruna neden olabilir.
• Yanlış renk seçimi: Yanlış renk seçimi kafenin atmosferini olumsuz etkileyebilir. Çok parlak veya uyarıcı renkler müşterilerin dikkatini dağıtabilir ve sakin ve rahat bir ortam yaratılmasını zorlaştırabilir.
• Mobilyaların dikkatsiz seçimi: Konforun göz ardı edilmesi ve sadece estetiğe odaklanılması müşteri konforunu azaltabilir. Kalitesiz veya rahatsız edici mobilyalar müşterilerin uzun süre oturmasına engel olabilir.
• Yetersiz depolama: Yetersiz veya düzensiz Kafe ve depolama tesisleri bir işletmenin organize edilmesini ve yürütülmesini zorlaştırabilir.
• Aşırı dekorasyon: Aşırı dekorasyon ve aksesuarlar, kafeyi karmaşık ve karmaşık hale getirebilir. Minimalist bir yaklaşımın takip edilmemesi, müşterilerin alanı rahat ve davetkar bulmasını engelleyebilir.
• Yetersiz Tabela ve Tabelalar: Yetersiz veya net olmayan tabelalar ve Kafe ve tabelalar müşterilerin mekanı bulmasında zorluklara neden olabilir.
• İşletme konseptine uygunsuzluk: Kafe tasarımının firmanın konseptine ve hedef kitlesine uygun olması gerekmektedir. Konsept ve tasarımın uyumsuzluğu müşteriler arasında kafa karışıklığına neden olabilir.
• Dar koridorlar: Müşterilerin rahatça hareket edemediği ve servis hizmetinin sağlanamadığı dar koridorlar kafede olumsuz bir deneyim yaratabilir.
• Kötü havalandırma: İyi bir havalandırma sisteminin olmaması iç mekanda sigara dumanı, yemek kokusu veya kumaş gibi sorunlara neden olabilir.
• Acil durum planının olmaması: Yangın veya diğer acil durumlarda yeterli güvenlik önlemlerinin alınmaması ciddi sonuçlara yol açabilir.
• Mekan boyutunun göz ardı edilmesi: Mekan boyutunun ve kapasitesinin göz ardı edilmesi, alanların aşırı kalabalık veya boş olması riskini artırır.
Kafenin tasarımı ve yerleşimi firmanın marka kimliğini ve konseptini yansıtması ve müşterilere keyifli bir deneyim sunması açısından önemlidir. İyi tasarım, müşterilerin sık sık geri gelmesini ve olumlu bir izlenim bırakmasını sağlayabilir. Hayalinizdeki cafeyi gerçekleştirmek için firmamızla iletişime geçebilirsiniz.Cafe dizayn ve Cafe İmalat Yaparken Nelere Önem Veririz?
Cafe dizayn işlemimizi yaparken, söz verdiğimiz saatte işlemimizi tamamlamaya oldukça önem gösteririz. Müşteri memnuniyeti bizim için önemli bir detaydır. Ürünlerimiz kaliteli ve son derece modern ürünlerdir. İstediğiniz cafe tarzına göre cafe dizaynınızı yaparız. Yetenekli kadromuz ve sizin zevkiniz ile cafenizi, mükemmeliyetçi dizaynı ile diğer cafelerden bir adım öne taşırız. Siz de cafenizin dizayn işlemini yaptırmak için işinde usta olan, tecrübeli, işini ciddiye alan, işlemi vaktinde bitiren bir kadro arıyorsanız, doğru yerdesiniz demektir.
Sizler için, tecrübe ve iş kalitemizi sonuna kadar kullanarak mükemmeliyetçi cafe imalat işlemlerimizi sizlerin gönlünü kazanarak, en iyi ve en güvenilir şekilde sürdürmeye devam ediyoruz.
Cafe dizaynı için, masaların şekli, kalitesi, tarzı, duvarla veya kolon kaplamalarla uyumu, ışıklandırmayla bütün olması, kullanılan ürünlerin kalitesi gibi önemli hususlar vardır. Kullanılan tablonun nereye konulacağı, kasa üstü dekoratifin nasıl yapılacağı gibi küçük görünen detayları bile oldukça önemsiyor ve ortaya, bu önemsemeye layık bir cafe tasarım işlemi çıkartıyoruz.
En son model ürünler kullanıyor, modaya ve isteklere önem veriyor ve bu ölçütlere göre de cafe tasarım yapıyoruz. Ürünlerin en kalitelisini kullanıyor, en iyi şekilde size ulaştırıyoruz. Cafenizi baştan sona, istediklerinize uygun bir şekilde dizayn ediyoruz.,
1. Konsept Kafe Açılışı Kafenizin iç mekanını tasarlamadan önce dikkate almanız gereken ilk şey konseptinizdir. Konsept kafe açmak son yılların trendlerinden biri. İşletmeniz için nasıl bir kahve dükkanı oluşturmak istiyorsunuz, fiyatlar nedir, ne tür kahve servisi yapıyorsunuz, samimi bir yerel kahve dükkanı mısınız, orta fiyatlı bir endüstriyel kahve dükkanı mı, kampüse yakın bir kafe mi yoksa ana caddede lüks bir kahve dükkanı mı? Müşterilerinizin demografik özellikleri farklılık gösterse de, orta sınıf cafe dükkanlarını ziyaret eden müşterilerin zevkleri, üst sınıf kahve dükkanlarını ziyaret eden müşterilerden biraz farklıdır. Ayrıca fiyat değişimiyle birlikte müşteri beklentileri de değişmektedir. En iyi ortamı sağlamak için sizden nasıl bir ortam beklendiğini ve nasıl bir atmosfer yaratmak istediğinizi düşünün. Mekanı planlamadan önce kafanızda bir kafe iç tasarım planı yapın.
2. Yaratmak istediğiniz ruh hali Konseptinizi belirledikten sonra yaratmak istediğiniz ruh halini belirlemelisiniz. Dört ana faktöre bağlıdır: Kullanılan renkler, kullanılan aydınlatma, akustik ve son olarak kafenin kokusu. Bütün bunlar müşterinizin psikolojisini farklı şekillerde etkiler. Mükemmel bir kahve dükkanı iç tasarımı, her bir unsurun etkisini dikkate alan ve istenen sonucu elde etmek için bunları doğru oranda dengeleyen tasarımdır. Kahvehanenizin atmosferi, kahvehanenin iç tasarımında önemli bir rol oynar.
a- Renk psikolojisi Kafenizin renkleri müşterilerinizin ilk fark ettiği şeydir ve kafe tasarımının ayrılmaz bir parçasıdır. Kafe konsepti oluştururken renkler de önemlidir. Kırmızı ve sarı gibi renkler, zihnimizde bir dürtü yarattığı için gıda uyarıcıları olarak kabul edilir. Hemen hemen her marketin bu renkleri iç mekanlarında değişen derecelerde kullanmasının ana nedenlerinden biri de budur. Renkler müşterilerinizin salonunuzda geçireceği süreyi de etkiler. Yani masanızın devir süresini artırmak istiyorsanız bu amaca hizmet eden renkler kullanmalısınız. Renklerin müşterilerinizi bunaltmasını istemiyorsanız pastel gibi daha hafif ve sakinleştirici tonları kullanabilirsiniz.
b- Aydınlatma kafenin iç mekanını nasıl etkiliyor? Dünyanın en iyi iç tasarımına sahip olsanız bile yanlış aydınlatma onu mahvedebilir. Doğal olmayan, çok parlak ışıklardan uzak durun. Çünkü amacınız rahat bir ortam yaratmaktır. Çok parlak ışıklar müşterilerinizi bunaltacak, dikkatini dağıtacak ve yiyeceklerden uzaklaştıracaktır. Rustik ve özel bir izlenim bırakmak istiyorsanız loş ışıklar kafe için uygundur.
Müşterilerinizin gündelik dünyadan uzakta, kendilerine ait bir bölgedeymiş gibi hissetmelerini sağlayacak bir atmosfer yaratırlar ancak rahat görebilmeleri için yeterli ışığın olduğundan da emin olurlar. Loş ışığın karanlık anlamına gelmesi gerekmez. Eğer istediğiniz türden bir kafe ortamı bu değilse önerimiz gün içinde olabildiğince doğal ışık yaratmanızdır.
c- Akustik ve anlamı;Bize farklı duyguları hissettirme özelliği vardır. Beynimiz farklı ses türlerine farklı tepkiler verir. Bu nedenle akustik, bir restoran-kafenin iç tasarımının önemli bir parçasıdır. Kahvehane, insanların sosyalleşmek veya kendi özel alanlarında çalışmak için geldikleri bir yerdir; bu nedenle, barların aksine, çok yüksek sesli müzik bir kafede uygun değildir. Ayrıca yüksek sesli müzik, barı tamamlayan ve müşterileri daha fazla alkol almaya teşvik eden dürtüler yaratır ancak kahvehaneler için durum böyle değildir. Bu nedenle ses seviyesini ayarlamalı ve sessizliği bozacak fon müziği sağlayan, aynı zamanda özgür konuşmaya da olanak tanıyan bir çalma listesi seçmelisiniz.
d- koku alma psikolojisi Son olarak ruh halinizin son unsuruna geliyoruz: koku. Kahvehanenizin kokusu bile farklı dürtüler yaratır ve farklı hedefleri çözer. Bazı restoranların yemek alanında insanı acıktıran tuhaf bir koku vardır. Birçok kahve dükkanı, kahve servisi yaptıkları için değil, müşterileri daha fazla sipariş vermeye ikna etmek için kahveye benzer güçlü bir koku bırakır. Salatalığın faydalı kokusu odayı kısa sürede büyütür ve daha havadar hale getirir. Vanilya ise insanı rahatlatır ve meşgul eder, ancak aşırıya kaçmayın çünkü alerjiye veya baş ağrısına neden olabilir.
3. İnsan-çevre ilişkileri İnsan-çevre ilişkisi süreçleri, insanların çevrelerindeki çevresel faktörlere tepki verme şeklidir. Bir kişinin çeşitli durumlardaki konfor düzeyini belirlerler. İyi bir kahve dükkanının iç mekanını tasarlarken bu faktörleri göz önünde bulundurmalısınız. Restoran, bar veya otel gibi kafeler de müşteri memnuniyetine bağlıdır. Kafelerde memnuniyet sadece yemeğe değil, sunulan mekana ve ortama da bağlıdır. Kafenin harika bir iç mekana sahip olması için bu dört özellik dikkate alınmalıdır.
a - ev konforu Ev konforu, adından da anlaşılacağı gibi evde olma hissini içermektedir. Bu; Bu da dekorasyon, estetik, konfor, mekan hissi, dokunma gibi unsurlarla sağlanıyor. Müşterilerin işlerini yaparken kendilerini rahat ve özgür hissetmeleri için kahvehaneler ev konforunu sunmalıdır. Bu daha da önemli çünkü müşteriler kahvehanelerde çok fazla vakit geçiriyorlar ve eğer ortam yeterince davetkar ve konforlu değilse hem günlük kazancınızı hem de müşterilerinizi kaybedersiniz. Kullanılan iç mekanlar, raflarda kullanılan ahşap türleri, aydınlatmalar ve yerleşimleri, müşterilerin oturduğu mobilyalar vb.
b- Çevresel uyarım Ortamı canlandırmak, beş duyunun bir kombinasyonunu harekete geçirmek ve bunları olumlu bir şekilde dengelemek, böylece kafenin hiçbir unsurunun baskın olmaması anlamına gelir. Bir anlamda dört ruh hali faktörünü (renk, ışık, koku ve ses) müşterilerde doğru duygu karışımını ve kafede doğru atmosferi yaratacak şekilde kullanıyor. Harika bir kafe iç tasarımı, tüm bu süreçlerin estetiği etrafında döner. c-insanlar Bu süreç belirli bir psikolojik reddedilmeyi ima eder. Ölçümün kendisi öznel olsa da, tasarımcılar iç tasarımı bireysel duyguların ortalamalarına göre optimize eder. Bu işlem öncelikle kafenin yerleşim planını belirler. Kalabalık ölçüsü esas alınan cafe düzeninde, iki masa arasındaki boşluktan, sipariş kuyruğunun ve teslim alma kuyruğunun nereye gideceğine kadar her şey hesaba katılır.
d- Gizlilik Daha önce de belirtildiği gibi, cafeler hem etkileşim kurmak isteyenleri hem de istemeyenleri barındırır. Bu nedenle, bir cafede doğru mahremiyet ölçüsünün elde edilmesi, iç tasarım öğelerinin yerleşimini belirler. Her iki tür ziyaretçiye de hitap edecek bir denge oluşturulmalıdır. Böylece mobilyaların yerleşimi, armatürler arasındaki mesafe, müziğin hacmi ve kullanılan iç mekan türü, farklı düzeylerdeki mahremiyet ihtiyaçlarını karşılayacaktır. Restoran sektöründe türü veya şekli ne olursa olsun iç tasarım esastır. Restoran sektörünün geri kalanında olduğu gibi, müşteri memnuniyeti ve müşteri deneyimi iç tasarımcıları müşteri memnuniyetine en büyük katkıyı sağlayan unsurlardır.
Kafe tasarımında yapılan hatalar işletmenin başarısını etkileyebilir ve müşteri memnuniyetsizliğine yol açabilir. Bir kahve dükkanı tasarlarken en sık yapılan hatalar şunlardır:
• Yanlış yerleştirme: Masa ve sandalyelerin yanlış yerleştirilmesi müşterilerin rahat oturmasını veya hizmet almasını engelleyebilir. Fonksiyonel yerleşimin öneminin göz ardı edilmesi kafede gereksiz alanlar yaratır.
• Yetersiz aydınlatma: Bir kafede yetersiz veya zayıf aydınlatma, müşterilerin kendilerini rahatsız hissetmesine neden olabilir veya yiyecek ve içeceklerin görsel olarak çekici olmamasına neden olabilir. Aydınlatma, bir kafenin ortamını ve kullanıcı deneyimini büyük ölçüde etkiler. • Gürültü kontrolünün olmaması: Aşırı gürültü müşterilerin rahatsız olmasına neden olabilir. Yetersiz akustik malzeme kullanımı veya alçak tavan gibi tasarım hataları bu soruna neden olabilir.
• Yanlış renk seçimi: Yanlış renk seçimi kafenin atmosferini olumsuz etkileyebilir. Çok parlak veya uyarıcı renkler müşterilerin dikkatini dağıtabilir ve sakin ve rahat bir ortam yaratılmasını zorlaştırabilir.
• Mobilyaların dikkatsiz seçimi: Konforun göz ardı edilmesi ve sadece estetiğe odaklanılması müşteri konforunu azaltabilir. Kalitesiz veya rahatsız edici mobilyalar müşterilerin uzun süre oturmasına engel olabilir.
• Yetersiz depolama: Yetersiz veya düzensiz Kafe ve depolama tesisleri bir işletmenin organize edilmesini ve yürütülmesini zorlaştırabilir.
• Aşırı dekorasyon: Aşırı dekorasyon ve aksesuarlar, kafeyi karmaşık ve karmaşık hale getirebilir. Minimalist bir yaklaşımın takip edilmemesi, müşterilerin alanı rahat ve davetkar bulmasını engelleyebilir.
• Yetersiz Tabela ve Tabelalar: Yetersiz veya net olmayan tabelalar ve Kafe ve tabelalar müşterilerin mekanı bulmasında zorluklara neden olabilir.
• İşletme konseptine uygunsuzluk: Kafe tasarımının firmanın konseptine ve hedef kitlesine uygun olması gerekmektedir. Konsept ve tasarımın uyumsuzluğu müşteriler arasında kafa karışıklığına neden olabilir.
• Dar koridorlar: Müşterilerin rahatça hareket edemediği ve servis hizmetinin sağlanamadığı dar koridorlar kafede olumsuz bir deneyim yaratabilir.
• Kötü havalandırma: İyi bir havalandırma sisteminin olmaması iç mekanda sigara dumanı, yemek kokusu veya kumaş gibi sorunlara neden olabilir.
• Acil durum planının olmaması: Yangın veya diğer acil durumlarda yeterli güvenlik önlemlerinin alınmaması ciddi sonuçlara yol açabilir.
• Mekan boyutunun göz ardı edilmesi: Mekan boyutunun ve kapasitesinin göz ardı edilmesi, alanların aşırı kalabalık veya boş olması riskini artırır.
